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清洗消毒類廚房設備:
吃完東西就得弄干凈,下面我們要說的就是廚房設備清洗消毒類,主要包括洗碗機、洗杯機、消毒柜、洗菜機、水池、花灑以及各類工作臺等等,它們主要起到清洗消毒的作用,這樣我們使用和食用的東西才能夠放心。
存儲類廚房設備:
存儲設備顧名思義就是存放東西或者儲存東西的設備,主要包括冰箱、冰柜、冷庫這些是給需要低溫存儲的,還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲半成品以及調料、原料類的。
公司從事廢舊物資回收,歡迎新老客戶蒞臨指導,共商合作!
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油煙抽通風設備:
為了食物的衛生和廚房人員的健康,抽排體系是每個廚房必備的必備設備,常見的首要有油煙凈化器、除味設備、靜電凈化器、離子凈化器等等。
清洗消毒設備:
商用廚房設備商廚清洗消毒首要有長龍洗碗機、揭蓋式洗碗機、超聲波洗碗機、水觸媒凈化機、洗菜機、高溫消毒柜、紫外線消毒柜、蒸汽消毒柜等等,這些清洗設備能大大進步清洗消毒作業功率,還能下降人工成本、節約開支。
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本公司跟您一起分享以下內容:食堂廚房設備的安全知識
1、廚房里的氣瓶應該放在一起管理。酒店廚房設備、燈具或明火的高溫表面應留有足夠的間距,防止高溫烘烤和氣瓶,可能造成可燃氣體泄漏和火災。廚房設備應安裝在與可燃物有足夠距離的非可燃物上,以防止可燃物燃燒。
2、廚房電器的擺放應嚴格按照技術規范進行,嚴禁“鋁代銅”現象。賓館廚房設備工程電氣線路應采用硬質PVC塑料管或鋼管絕緣導線明暗敷設。當管道和管道與管道及其他附件連接時,應采取相應的消防措施。打開瓷瓶,打開鉛皮、塑料護套線。
3、電源保險絲不能用銅線代替。由于銅線熔點高,不易熔斷,且不能起到保護電路的作用,應選擇合適的熔斷器。
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